Nevertheless, by 1905, a report on the seaweed industries in Japan noted the “very important use [of pure-grade agar] as a culture medium in bacteriological work.” It’s safe to say that, around the turn of the 20th century, agar had moved from an inconspicuous kitchen jelly to an indispensable scientific substance.
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“招商伊敦” 号前身为 “维京太阳号”，2017年建成，总吨位约4.7万吨，定位高端小众奢华邮轮，可承载930名宾客，全舱配备阳台，主打中长途深度航线。2021年，招商局集团与维京游轮通过合资公司购入该船，更名 “招商伊敦” 并转为中国船籍，命名致敬1872年轮船招商局的近代首艘商船 “伊敦”。